Il se vend près de 500 millions de camemberts chaque année dans l’Hexagone. Si ce monument historique de la gastronomie française conserve son image artisanale, la réalité est bien différente. Entre l’AOP, le fabriqué en Normandie, le 100% lait normand, la confusion règne des étals des marchés aux rayons des grandes surfaces. Le vrai camembert de Normandie, doté du label AOP, représente moins de 5% des ventes.

Un coproduction Label News x France Télévisions
Réalisation Emilie Helmbacher
Production François Pomès pour Label News

Diffusion: France 5